افزایش عرضه دام و چشمانداز کاهش قیمت گوشت
به گزارش بورس امروز؛ رئیس شورای تأمینکنندگان دام اعلام کرد با رشد جمعیت دام، افزایش کشتار و تقویت عرضه در بازار، احتمال کاهش قیمت گوشت در روزهای آینده وجود دارد و این روند در برخی اقلام از هماکنون نیز آغاز شده است.
منصور پوریان با اشاره به رشد ۵ درصدی کشتار و توزیع گوشت در بازار گفت طی دو ماه گذشته حدود یکمیلیون و ۸۰۰ هزار رأس دام کشتار شده که نتیجه آن افزایش حدود ۲۵ درصدی عرضه دام بوده است. به گفته او، افزایش تولید داخلی در کنار واردات گوشت منجمد از برخی کشورهای همسایه و آسیای میانه، حجم عرضه را بیشتر کرده و در صورت تداوم این شرایط، امکان حرکت به سمت صادرات نیز فراهم خواهد شد.
او نیاز سالانه کشور به گوشت قرمز را بین یک تا یکمیلیون و ۱۰۰ هزار تن اعلام کرد و افزود جمعیت دام کشور از ۶۵ میلیون رأس در سال گذشته به ۷۳ میلیون رأس رسیده است؛ رقمی که از شرایط مناسب تولید حکایت دارد. پوریان تأکید کرد تداوم این روند میتواند به افت نسبی قیمت گوشت در بازار منجر شود.
وی همچنین با اشاره به کاهش قیمت دام زنده گفت اجرای کالابرگ در مقطعی باعث رشد تقاضا و افزایش ۲۵ تا ۳۰ درصدی قیمت گوشت و مرغ شد، اما با افزایش کشتار و تقویت توزیع گوشت گرم و منجمد، بازار دوباره به سمت تعادل و کاهش نسبی قیمت حرکت خواهد کرد.
پوریان در پایان، شرایط مناسب بارندگی در سال جاری را از عوامل مؤثر بر بهبود وضعیت مراتع و کاهش فشار بر نهادههای دامی دانست و گفت این مسئله به تقویت تولید گوشت قرمز کمک کرده است.
منبع: باشگاه خبرنگاران جوان
