نوسان قیمت تخممرغ با تداوم کمبود نهادههای دامی
به گزارش بورس امروز؛ تحولات اخیر بازار محصولات پروتئینی نشان میدهد اختلال در تأمین خوراک دام و طیور، شرایط عرضه برخی کالاهای اساسی را تحت تأثیر قرار داده است. این وضعیت همزمان با تغییر سیاستهای ارزی، زمینه افزایش تدریجی قیمتها را در بازار تخممرغ فراهم کرده است.
اگرچه سیاستگذار تلاش دارد قیمت گوشت مرغ و تخممرغ را در مقایسه با دیگر اقلام خوراکی در سطحی باثباتتر نگه دارد، اما روند بازار بیانگر افزایش قابل توجه قیمت تخممرغ در ماههای اخیر است. فاصله قیمتی ایجادشده از ابتدای سال تا پایان بهمنماه، بیانگر تداوم نوسان در این بازار است.
گزارشهای صنفی حاکی از آن است که کاهش دسترسی مرغداران به نهادههای دامی و رشد هزینه تأمین خوراک، موجب بالا رفتن نرخ فروش تخممرغ در واحدهای تولیدی شده است. در نتیجه، قیمت هر شانه تخممرغ با وزن تقریبی دو کیلوگرم، طی روزهای اخیر افزایش یافته است.
بر اساس اعلام اتحادیه مرکزی تعاونی کشاورزی مرغداران تخمگذار میهن، نرخ هر کیلوگرم تخممرغ درب مرغداری در پنجم بهمن ۱۴۰۴ معادل ۱۱۲ هزار تومان بوده که این رقم در ششم بهمن به ۱۱۵ هزار تومان رسید. این قیمت در هفتم بهمنماه نیز با جهش بیشتر، به ۱۲۵ هزار تومان در هر کیلوگرم افزایش یافت.
این در حالی است که در چهارم بهمنماه، نرخ هر کیلوگرم تخممرغ در سطح ۱۳۰ هزار تومان قرار داشت. از سوی دیگر، پس از حذف ارز ترجیحی، قیمت پیشنهادی اتحادیه برای هر کیلوگرم تخممرغ حدود ۱۹۹ هزار و ۷۲۰ تومان اعلام شده است؛ رقمی که نشان میدهد نرخهای فعلی بازار همچنان پایینتر از قیمت پیشنهادی صنف است.
در شرایط کنونی، تخممرغ فلهای و بدون بستهبندی فروشگاهی با وزن تقریبی دو کیلوگرم برای هر شانه، با قیمتی در حدود ۴۵۰ هزار تومان به مصرفکنندگان عرضه میشود.
منبع: خبرگزاری مهر
