وعده وزارت جهاد: تعدیل قریبالوقوع نرخ گوشت قرمز
به گزارش بورس امروز؛ معاون امور دام وزارت جهاد کشاورزی از کاهش تدریجی قیمت گوشت قرمز در آینده نزدیک خبر داد و تأکید کرد که بازار این محصول با کمبود مواجه نیست و افزایشهای اخیر بیشتر ناشی از رفتارهای مقطعی تقاضاست.
محمدابراهیم حسننژاد در نشست تخصصی معاونت امور دام با اشاره به تفاوت ساختاری تولید گوشت مرغ و گوشت قرمز گفت: چرخه تولید مرغ کوتاه و قابل برنامهریزی ماهانه است، اما تولید دام به دلیل وابستگی به زاد و ولد، ماهیتی بلندمدت و سالانه دارد و به همین دلیل امکان مداخله مشابه در دو بازار وجود ندارد.
وی با استناد به دادههای رسمی آماری توضیح داد که میزان کشتار دام سبک و سنگین در ماههای مختلف سال نسبت به دوره مشابه قبل افزایش یافته و این موضوع نشان میدهد عرضه پاسخگوی نیاز بازار است.
معاون وزیر جهاد کشاورزی همچنین به اثر اجرای طرح کالابرگ الکترونیک بر قیمتها اشاره کرد و گفت: افزایش ناگهانی خرید خانوارها در مقاطعی باعث نوسان قیمت گوشت مرغ شد، اما این روند پایدار نبود و قیمتها بهتدریج تعدیل شد. به گفته وی، گوشت مرغ و گوشت قرمز بهترتیب در اولویتهای دوم و سوم خرید خانوارها از محل کالابرگ قرار دارند.
حسننژاد در پایان تأکید کرد: وزارت جهاد کشاورزی با اجرای برنامههای تنظیمی در حوزه دام، به دنبال بازگشت ثبات قیمتی در بازار گوشت قرمز است و نتایج این اقدامات بهزودی در بازار نمایان خواهد شد.
منبع: خبرگزاری مهر
